Wachau Tagesausflug: Wein und Weltkulturerbe verkostet

Wachau Tagesausflug. Das Wachau-Tal schwingt vor allem mit süßen Aprikosen und ausgezeichneten Weißweinen. Zwischen Obstgärten und 1000 Jahre alten terrassenförmig angelegten Weinbergen entstehen alte Burgruinen und malerische Barocklandschaften wie die Abtei Melk. Eigentlich ist es keine Überraschung, dass dies UNESCO-Welterbe ist einer der besten Orte in Europa zu besuchen. 

Da ich einen meiner Wachau-Besuche in einer kleinen Gruppe mit Weinverkostung unternahm, möchte ich gern meinen Bericht weitergeben. Dieser Tagesausflug führte uns mit dem Minivan vom Wiener Stadtzentrum direkt in die Wachau.

Unnüchterner Bericht der Weinverkostung

Wachau Tagesausflug. Zunächst führte uns unser Tourguides in die Domäne Wachau, um uns einen gründlichen Einblick in die lokale Weinherstellung zu geben. Die Domäne ist nicht nur eines der größten Weingüter Österreichs, sondern auch eine sehr erfolgreiche lokale Genossenschaft. Kurz gesagt produziert die Domäne Wachau nur Wein im Premium-Segment, stellt Wein her und bewirtschaftet Weingärten, die ein Drittel der gesamten Wachauer Weinberge abdecken.

Bevor wir einige Weine probierten, unterhielten wir uns mit dem lokalen Manager über den lokalen Weinanbau und darüber, was das fruchtige Weiß der Wachau so besonders macht. Obwohl ich ja Wein nicht so gewohnt war, trank ich dann doch alle fünf ausgezeichneten Weißwein-Proben: Von Gelbem Muskateller und Grünem Veltliner bis Riesling, Blauer Zweigelt und Eiswein - wenn ich mich recht erinnere.

Wenn Sie sich für Wein interessieren, sind Sie vielleicht schon zu Hause auf Wachauer Wein gestoßen. Tatsächlich haben viele dieser Weine internationalen Ruf erlangt und werden in Weinhandlungen und Restaurants von den USA bis Tokio verkauft.

Dürnstein

Wachau Tagesausflug. Als wir 10 Minuten nach der Weinprobe in Dürnstein ankamen, war mein Kopf klar. Von allen lokalen historischen Dörfern ist Dürnstein (zusammen mit Spitz) mein Favorit. An den Ufern der Donau gelegen, mischen sich mittelalterliche Stadthäuser mit dicken Mauern mit wirbelnden Barockornamenten und Kirchtürmen.

Das Dorf ist vor allem für seinen berühmten Häftling bekannt: den englischen König und mittelalterlichen Kreuzfahrer Richard Löwenherz, der in einer kleinen Burg auf einem Felsen oberhalb von Dürnstein in Gefangenschaft saß.

Zuerst genehmigten wir uns in einem regionalen Geschäft mit Marillenlikören, mehr Traubenprodukten und Ziegenmilchcreme etwas Likör. Dann hatte unsere Gruppe in unserer Freizeit verschiedene Möglichkeiten. Während die Mitreisenden Richard und Cindy es auf halbe Höhe der Burgruine schafften, durchstreifte ich verwinkelte Gassen, um das Barockkloster Dürnstein zu entdecken: Schnörkelige Fassaden, ein kleiner Innenhof mit rosa Oleandern, die Flußterrasse, das alte Weinfaß zum Sammeln von Spenden in der Kirche. Ich unternahm sogar zu einen Spaziergang entlang der Sandstrände der Donau!

Mittagessen beim Heurigen

Wachau Tagesausflug. Bevor wir uns zum Mittagessen niederließen, führte uns unser Reiseleiter direkt in die Weinberge, um mehr über den Anbau der Trauben und die Weinherstellung in Wachau zu erfahren. Obwohl er kein Einheimischer war, teilte er viele Fakten und Geschichten mit, die uns noch näher an die Gegend heranführten.

Dann setzten wir unsere Reise zum nahe gelegenen Winzerdorf Weissenkirchen an der Donau fort. In dieser Gegend trieben sich schon weit weniger Touristen als in Dürnstein herum. Mit ihren geneigten Mauern, bemalten Wänden, Weinreben und Pelargonien, die sich von den Fensterbänken ausbreiteten, versprühten Weissenkirchens alte Häuser und Weingüter ihren eigenen, wenn auch diskreteren, Charme.

Auf dem Weingut Mang direkt vor der Donau haben wir uns für ein typisches entschieden Heurigen Mahlzeit. In einem Obstgarten aus Aprikosen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen gelegen, hatte das historische Anwesen einen schönen Außenbereich. In den schattigen Arkaden genossen wir einige erstaunliche lokale Weine, kalte Platten, Fisch und Salat, Braten und lokale Würste.

Kein Zweifel, dieser Ort war authentisch, da mir immer wieder Flashbacks von Hofrat Geiger kamen, eine romantische Komödie aus den XNUMXer Jahren in der Wachau, die meine Großeltern so heiß liebten.

Ein Weinkeller abseits der Reiseführer

Wachau Tagesausflug. Während unserer Morgen- und Mittagstouren hatten wir solide Erfahrungen zum Thema Wein gesammelt. Was danach folgte, erwies sich jedoch als unbestrittenes Highlight der Tour.

Auf dem Weg zu einem authentischen Weinkeller und einer besonderen Begegnung mit seinem Besitzer fuhren wir die Hügel von Joching hinauf. Dort im Keller unterhielten wir uns mit Lokalrebell Martin Jamek, Mitglied der äußerst erfolgreichen Jamek-Winzerfamilie.

Im Gegensatz zu den meisten Wachauer Winzern bleibt er bei der Herstellung von Wein auf die traditionelle Weise und presst die Trauben manuell, anstatt moderne Maschinen zu verwenden. Obwohl er nur bescheidene 7,000 bis 9,000 Liter Wein pro Jahr erzeugt, ist er stolz auf seine Arbeit. "Für die meisten Winzerkollegen ist Martin ein Witz, aber er ist fest davon überzeugt, dass die traditionelle Weinproduktion der Grund dafür ist, dass der Erfolg seines Weins weit über die Grenze der Wachau hinausreicht", erklärte unser Tourguide, der Martin und seine Familie seit Jahren kennt. Während meine Mitreisenden eifrig an Martins Wein- und Marillenschnaps nippten, schimpfte Martin in seinem schweren Wachauer Dialekt über lokale und EU-Weinpolitik.

Wachau Bootsfahrt und Stift Melk

Wachau Tagesausflug. Lange nachdem die Touristenmassen die häufig operierenden Ausflugsboote verlassen hatten, bestiegen wir das Schiff in Spitz für eine einstündige Fahrt flussaufwärts zur Abtei Melk. So sehr ich diesen üppig grünen Streifen der Donau liebe, eine Stunde war die perfekte Zeit, um diese Reise zu genießen, ohne die Minuten zu zählen.

Das Stift Melk, ein weiteres UNESCO-Weltkulturerbe, war unsere letzte Station. seit fast XNUMX Jahren thront die riesige gelb-weiße Barockabtei über der Donau. Leider sprengte ihr Innenleben unseren Zeitplan, also besichtigten wir von außen, bevor wir in der Innenstadt von Melk Wasser für die Rückfahrt nach Wien holten.

Wachau Tagesausflug: Der Guide

Wachau Tagesausflug. Gleich vorab, unser Guide wusste viel mehr über die Wachau, ihre Geschichte und Weinproduktion als ich, eine gebürtige Österreicherin, die zwei Jahre lang in die Wachau pendelte. In seiner entspannten Art verwandelte Adam sein Wissen in informative Geschichten über Weinproduktion, lokale Weine und Geschichte, um nicht zuletzt auch lokalen Klatsch der Winzer weiterzugeben. Er gewährte genug Raum für Fotoshootings (und ich brauchte einigen), individuelle Treffpunkte und gelegentliche Umwege, um eine Postkarte und ein Getränk zu bekommen, bevor er alle in ihren Wiener Hotels absetzte.

Tourbuchungen

Wachau Tagesausflug. Die Kleingruppentour nimmt maximal acht Personen auf und wird fast das ganze Jahr über in einem Mercedes-Minivan durchgeführt. Sommertouren beinhalten eine Bootsfahrt, Wintertouren beinhalten einen Besuch der Melk Abbey.

Erfahren Sie mehr über die Tour.

Hinweis : Ich schloß mich dieser Tour auf Einladung des Reiseveranstalters an. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.

Wenn Sie die Region während einer unterhaltsam geführten Radtour erkunden möchten, lesen Sie meine Wachau Radtour Bewertung
Was man sonst noch in der Wachau tun kann
Entdecken Sie mehr Land- und Stadtziele in Wien Umgebung
zurück zur Vienna Unwrapped Startseite