keller Wiener Restaurant Brezl Gwoelb
Foto: Brezl Gwölb

Keller Restaurants in Wien: Sind sie so gut wie ihr Ruf?

Keller Restaurants in Wien. Finden Sie es unwiderstehlich, unter alten Gewölben Ihr Schnitzel zu schneiden? Wiens romantische Keller-Restaurants befinden sich größtenteils in der Innenstadt und ermöglichen es, Geschichte und (Speise-) Kultur auf einmal aufzugabeln. Dennoch hat der kontinuierliche internationale Treppenlauf die Keller hinunter zwei Arten von Keller-Restaurants geschaffen: diejenigen, die in Reiseführern und Reisebüros gut abschneiden, und diejenigen, die abseits des Lärms leise punkten. Um herauszufinden, was Sie von jedem Restaurant erwarten können, überprüfen Sie die folgende Liste, sortiert nach internationaler Beliebtheit.

Vorher möchte ich gern ein E-Mail von Vienna Unwrapped-Leserin Kathy Amundsen weitergeben, die mich dazu inspirierte, meinen Rat an sie hier weiter auszubauen.

Im Jahr 1974 ging ich in Wien zur Schule. Ich war mit einem Österreicher zusammen und er brachte mich zu einem sehr romantischen Kellner. Vor meiner Rückreise nach Wien würde ich es gerne wiederfinden. Soweit ich mich erinnere, gab es nicht nur Wein, sondern auch Tartar. Es ist viele Jahre her und ich kann mich einfach nicht an den Namen dieses Ortes erinnern. Es war ein Lokal, in das Touristen (oder amerikanische Studenten) normalerweise nicht gingen. Kennen Sie diesen Ort?

1. Zwölf Apostel Keller Wien

Keller Restaurants in Wien. Das denkmalgeschützte Barockgebäude erstreckt sich über drei unterirdische Ebenen und bietet Superlative. Der fast 1,000-jährige spielt im mittelalterlichen Wiener ViertelStadtheuriger In der städtischen Weinstube befindet sich Wiens einziger erhaltener gotischer Brunnen. Zwölf Apostel Keller mischt in seinen mittelalterlichen Hallen warme Holzpaneele und rustikale Stühle mit Gewölben aus rohen Ziegeln. Zu den typischen Gerichten des Kellers gehört der berühmte 12 A House Platter mit Fleischknödel, Griebenknödel, geräuchertem Schweinefleisch, Carraway-Braten, Blutwurst und Wiener Wurst mit heißem Kohlsalat und Speckstücken. Wenn Sie sich dadurch wie in einem historischen Film fühlen, ist dies möglicherweise beabsichtigt.

Wie bei vielen großen Restaurants mit stetigen Touristenströmen leiden auch die Lebensmittel-, Service- und Hygienequalität im Zwölf Apostel Keller regelmäßig darunter, wenn man Kundenbewertungen glaubt. Ab 7.00 Uhr gibts täglich Musik in der Weinstube.


Adresse Sonnenfelsgasse 3, 1010 Wien

Öffnungszeiten: täglich von 11.00 bis Mitternacht

2. Rathauskeller

Wiener RathauskellerKeller Restaurants in Wien.Wiener Rathauskeller ist prächtiger und noch größer als der Zwölfte Apostel Keller und strahlt eine fast kaiserliche Atmosphäre aus: In den unterirdischen Zeremonienräumen des Wiener Rathauses trifft Eleganz von Fin-de-Siècle auf Gewölbedecken und herzhafte österreichische Küche. Rathauskeller ist aufgrund seiner gut dekorierten großen Säle mit Platz für bis zu 800 Personen ein beliebter Ort für lokale Privatveranstaltungen und für die Österreichische Dinner Show auf Touristen ausgerichtet.

Während in der neogotischen Ritterhalle aus dem 19. Jahrhundert normalerweise Tourbusgruppen willkommen sind, finden Sie in der kleineren Ziehrer-Halle eine gemischte Gruppe von Einheimischen und Touristen. Zu den am meisten gelobten Gerichten des Kellers gehört der Sukkulente Zwiebelrostbraten (gebratene Prime Rib mit gebratenen Zwiebeln).


Adresse: Rathausplatz 1, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11.30 bis 3.00 Uhr; 6.00 bis 11.30 Uhr; Sonntags geschlossen

3. Augustiner Keller

Keller Restaurants in Wien.Wer möchte nicht den Charme der alten Welt eines alten Klosterkellers direkt unter dem Glanz erleben? Albertina Museum? Der Keller der ehemaligen Augustinermönche wird von Josef Bitzinger, Vizepräsident für Tourismus bei der örtlichen Handelskammer, geführt und begrüßt hungrige Seher auf der Suche nach echtem Wien auf ihren Tellern. Wie in den anderen Kellern, Wein Taverne Essen, von Aufschnittplatten bis zu knusprigen Schweinshaxen und Gulaschdominieren die Szene, zusammen mit hausgemachtem Fassbier. In den letzten Jahren hat der Keller in Bezug auf Lebensmittelqualität und Kundenservice nicht immer die besten Ergebnisse erzielt. Von Mittwoch bis Samstag Abend füllen Geiger und Akkordeonspieler den Raum mit Wiener Schrammel-Weinstubenmusik.


Adresse: Augustinerplatz 1

Öffnungszeiten: täglich von 11.00 bis Mitternacht

4. Melker Stiftskeller

Keller Wien: Melker StiftskellerKeller Restaurants in Wien.Zu Recht ist das 600 Jahre alte ehemalige Weinlager von Stift Melk hätte seine historischen Dekorationen beibehalten können. Seit 2017 zeigen die sechs geräumigen Hallen jedoch stolz ihre alten Holzbänke, nackten Backsteingewölbe, gusseisernen Leuchten und frischen grünen Kissen sowie einige moderne Elemente. Und das ist das. Das Melker Stiftskeller knüpft an die allgemeine Kellertradition der herzhaften österreichischen Küche an, von knusprigen Schweinshaxen bis hin zu Gulash und Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat. Nutzen Sie vor allem im Frühjahr und Herbst saisonale Angebote.

Obwohl das Restaurant seine Räume konsequent für lokale Privatveranstaltungen bewirbt, hat die internationale Reisegemeinschaft seit langem Wind von dem atmosphärischen Lokal bekommen.


Adresse Schottengasse 3, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 5.00 bis 7 Uhr; Betriebsurlaub vom 2. Juni bis XNUMX. August

5. Esterházy Keller Wien

Keller Restaurants in Wien.In diesem Keller fanden Wiens Krieger gegen die Osmanen 1683 die perfekte Munition: Da sich der ursprüngliche Weinkeller in der Nähe der Stadtmauer und der Hauptkampfgebiete befand, unterstützte Kellerbesitzer Prinz Esterházy die Krieger mit großzügigen Mengen an freiem Wein. Die ungarische Familie Esterházy war jahrhundertelang eine der loyalsten Adelsfamilien der habsburgischen Kaiser. Zu den prominentesten Gästen der Weinstube gehörten die österreichischen Komponisten Joseph Haydn, Artist in Residence an der Familienschloss in Eisenstadtund Wolfgang Amadeus Mozart.

Heute serviert der Stadtheurige einer Mischung aus Einheimischen, Reisenden und Touristengruppen traditionelle österreichische Küche. Während die meisten Besucher das Essen loben, scheint es gelegentlich Störungen beim Service zu geben. Um es hier klar zu sagen, die Zeiten sind vorbei, in denen dies ein Treffpunkt und Insider-Tipp der Einheimischen war. Ungewöhnlich für eine Weinstube ist auch das Bier. Zur Unterhaltung bietet der Keller nicht nur traditionelle Live-Volksmusik, einige Musiker tauchen sogar an Ihrem Tisch auf und fragen in einigen Fällen nach einem festgelegten Trinkgeld.


Adresse Haarhof 1, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 4.00 bis 11.00 Uhr; Samstag, Sonntag und Feiertag 11.00 bis 11.00 Uhr

6. Brezl Gwölb

Keller Wien: Brezl GwoelbKeller Restaurants in Wien.Direkt am Am Hof ​​versteckt sich das traditionelle Brezl Gwölb, wo sich die Ledererhofgasse zwischen Drahtgasse und Färbergasse schlängelt. Tatsächlich war Ledererhof die ehemalige Gilde der Lederhersteller und später eine Bäckerei, die eine der ersten Laugenbrezeln in Wien herstellte. Das Giebelhaus aus dem 13. Jahrhundert verfügt über eine Barockfassade mit zwei zarten Reliefmedaillons. Im Inneren zeigen die drei Untergeschosse von Brezl Gwölb unter ihren Gewölbedecken eine ebenso elegante Kulisse wie Säulen und rote Samtpolster. An warmen Sommerabenden und zum Mittagessen sollten Sie in der gepflasterten Gasse mit Blick auf den letzten Rest der Wiener Stadtmauer essen gehen.

Die klassische österreichische Speisekarte des Restaurants umfasst einige schöne Gerichte wie den steirischen Rinderragout (Steirisches Wurzelfleisch) und einen fluffigen Rahmstrudel (Milchrahmstrudel). Im Gegensatz zur üblichen Volksmusik der anderen Kellers läuft im Hintergrund klassische Musik.


Adresse Ledererhof 9, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 11.30 bis 1.00 Uhr

7. Gmoa Keller

Gmoakeller in WienKeller Restaurants in Wien.In schockierendem Kontrast zu den Kellern voller historischem Flair kommt Gmoakeller ohne Schnickschnack aus. In der Tat das Wort Gmoa Mittel Gemeinde (Gemeinschaft) im Wiener Dialekt. Wo die legendären Besitzer Tante Mitzi und Tante Grete Bowlingkugeln rollen und Jazzbands spielen ließen, reiht sich jetzt eine ordentliche Reihe Resopal-Tische in einem weiß getünchten Backsteingewölbe mit dunkler Holzvertäfelung auf. Mit 160 Jahren älter als der neugotische Rathauskeller, erzählt Gmoakeller vom Wiener Gemeindeleben: In den 1940er Jahren entwickelte sich das ehemalige Wimmer-Wirtshaus zu einem vertrauenswürdigen Nachbarschaftsforum, in dem lokale Nachrichten ausgetauscht und Familien sogar ihre Wohnungsschlüssel hinterlegt wurden.

Heute beherbergt das Erdgeschoß in seinem ursprünglichen Gasthausstil eine gute Mischung aus Wienern und Reisenden. An Freitag- und Samstagabenden erfüllt ein gemischtes Publikum den minimalistischen Rahmen des Kellers mit moderner Gemeindeatmosphäre. Was man im Gmoakeller essen sollte? Auch wenn Sie kein Fan der legendären gebratenen Leber mit Zwiebeln sind, die perfekt ausgeführte feine Wiener Küche wird nicht enttäuschen.


Adresse: Heumarkt 25, 1030 Wien

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11.00 bis Mitternacht; Sonntag geschlossen

8. Altes Zechhaus

Altes Zechhaus, GumpoldskirchenIm Alten Wald ist das Alte Zechhaus der Familie Krug die beste Adresse für Weinkeller-Romantiker und gutes Essen. Das Hotel liegt im Winzerdorf Renaissance GumpoldskirchenDie Heuriger (Weinstube) aus dem 16. Jahrhundert und ehemaliger Treffpunkt der örtlichen Zünfte bietet einen gemütlichen Ort, an dem Wein jahrzehntelang in alten Fässern gereift ist. Im Gegensatz zu dem oft rasenden Geschäft der beliebten Wiener Kellers konzentriert sich das lokale Alte Zechhaus auf hochwertige Lebensmittel aus der Region und exzellenten Wein aus den eigenen Weinbergen vor der Haustür. Obwohl meine eigenen Erfahrungen immer gut waren, gab es Bewertungen über gelegentliche Serviceprobleme.

Der Weinkeller ist übrigens nicht der einzige fantastische Ort - klettern Sie erst einmal auf den gotischen Dachboden des Heurigen oder verweilen Sie im Innenhof.

Wie bei vielen Heurigen hat sich die Speisekarte dank der Erlangung einer vollständigen Restaurantlizenz längst zu der eines richtigen Restaurants erweitert. Besonders im Frühling und Herbst können Sie saisonale Spezialitäten wie gebackene Steinpilze und frische Spargelgerichte genießen.


Adresse Kirchenplatz 1, 2352 Gumpoldskirchen

Öffnungszeiten: In Anlehnung an einen traditionellen Heuriger hat Altes Zechhaus bestimmte Öffnungszeiten - konsultieren Sie Website ;

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